故郷富山の名物紹介(細川)
はじめまして、稲垣税理士法人の細川です。
大学卒業までの22年間富山で生活し、稲垣税理士法人にお世話になって
早5年目を迎えました。こんな私がブログでお話できることといえば、
「故郷富山に恩返しのため、富山を宣伝する!」ということでしょうか。
最後まで、お付き合いいただければと思います。
最近は、東海北陸道の全線開通、高速料金休日1,000円となり、
富山の観光客が増加しているそうです。
私の担当するお客様の中にも、「先日富山に旅行に行ってきたよ」と
お声掛けいただけることが多くなったなと感じています。
さて本題。みなさんは、富山県といえば浮かぶものは何でしょうか?
黒部ダム、立山連邦、蜃気楼、ます寿司、ホタルイカ、白えび、寒ブリ、
高校野球通の方であれば富山商業(私の出身校なので宣伝させて下さい)等々
色々浮かぶと思います。
愛知県で生活することで、富山を外から見ることができ、
今私が「富山県といえば」でお答えするならば、やっぱり「白えび(シラエビ)」ですね。
富山湾の宝石「白えび」。日本海側では富山湾、太平洋側では遠州灘、駿河湾、
相模湾に分布しているそうです。
ただし、シラエビの商業漁獲が行われるのは富山湾のみだそうです。
白えびの食べ方も色々ですが、白えびのむき身(刺身)、から揚げ、せんべい等が
有名ですが、私が是非おススメしたいのが、「白えびの昆布じめ」です!
富山の日本酒「銀嶺立山」に「白えびの昆布じめ」の組み合わせ・・・。
堪りません・・・。
みなさんも富山にご旅行に行かれる際は是非一言お声掛け下さい。
お薦めのお寿司屋さん、地元の方しか行かないようなお店、色々ご紹介致します!
みんなで富山に行かんまいけ!